Thực đơn tối bổ dưỡng cho ngày thứ 6

Ngày thứ 6 là ngày cuối cùng làm việc trong tuần, ai cũng muốn được thưởng thức một bữa cơm ngon, hồi phục lại sức khỏe. Chả tôm chiên giòn tan hấp dẫn, cánh gà om với coca lạ miệng,  canh rau củ nấu thâp cẩm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Thực đơn gợi ý cho ngày thứ 6

Chả tôm Cánh gà om coca Canh rau rủ thuc-don-trong-tuanCách làm món chả tôm Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm tươi khoảng nửa cân, bóc bỏ đầu và vỏ. Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, bột năng, đường, bột chiên xù Cà rốt, sả, hành Cách thực hiện: Rửa sạch tôm với nước muối pha loãng sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Cho tôm vào túi bóng rồi cho vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng. Sau nửa tiếng thì cho tôm vào xay nhuyễn. Ướp thịt tôm tươi đã xay nhuyễn với nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, nửa thìa đường, bột năng 2 thìa và hành băm nhỏ cùng với cà rốt thái nhỏ. Lấy một ít dầu ăn thoa lên tay để viên chả tôm không bị dính. Viên chả tôm tròn sau đó dùng hai tay ấn cho viên chả hơi dẹt xuống rồi lăn nó qua đĩa đựng bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến khi hết phần chả tôm. Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ngập chảo, thả chả tôm đã viên xong vào chiên, để lửa vừa. Khi màu chả chuyển sang vàng thì lấy chả ra cho lên giấy thấm dầu. huong-dan-cach-lam-cha-tomCách làm gà om coca Món gà om coca lạ miệng, không kém phần hấp dẫn khiến mọi người trong gia đình ăn một lần mãi không quên. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cánh gà 10 cái, chú ý chọn phần giữa của chiếc cánh. Cô ca Dầu thực vật, nước tương, rượu chuyên dùng để nấu ăn, gừng, muối, hành lá Cách làm: Cánh gà rửa sạch cho vào 1 bát rồi ướp thịt gà với 1 nhánh gừng, một ít muối và khoảng 1 thìa rượu nấu ăn, ướp thịt trong vòng 10 phút. Sau đó vớt cánh gà ra một chiếc rổ nhỏ khác để ráo. Bắc chảo lên bếp để cho nóng rồi thêm dầu ăn để rán cánh gà. Khi cánh gà chuyển sang màu nâu vàng thì cho thêm coca vào để đun. Cho lửa nhỏ xuống để cánh gà có thể ngấm được vị coca. Sau khoảng 10 phút thì để lửa lớn hơn, cho nước trong chảo sệt lại và quánh hơn, cho thêm nước tương vào và đảo đều cánh gà. Làm món cánh gà coca này không hề khó phải không. Cho cánh gà ra đĩa và trang trí thêm với hành lá đã thái nhỏ. Mùi thơm của cánh gà chiên om cùng coca sẽ khiến bất kì ai cũng muốn thưởng thức ngay. ga-om-cocaCách làm món canh rau của thập cẩm Canh rau củ thập cẩm thơm ngon, canh sẽ có vị ngọt mát ai ăn cũng thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Rau củ gồm có khoai tây, cà rốt, su su, xúp lơ, đậu, bắp cải…tùy vào những loại rau củ mà mọi người trong gia đình yêu thích. Thịt nạc Cách làm: Rau củ đem rửa sạch, gọt vỏ nếu cần sau đó sắt tất cả thành hạt lựu để người già hay trẻ nhỏ trong nhà đều có thể ăn được. Thịt lợn cũng cắt dạng hạt lựu,  ướp thịt với nước mắm, đường, hành lá trong vài phút. Đun một nồi nước, cho thêm muối  và các loại rau củ đã sắt nhỏ vào đun cho chín rồi thêm thịt đã ướp vào đun. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Chỉ vài bước đơn giản ta đã có được một bữa cơm chiều ngày thứ 6 đầy đủ dinh dưỡng.