Cánh gà chiên mắm tỏi siêu ngon cho ngày chủ nhật

Chủ nhật là thời gian các mẹ có nhiều thời gian hơn, mọi người trong gia đình quây quần đông đủ bên mâm cơm. Vì thế hãy vào bếp làm những món thật ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Gợi ý thực đơn cho ngày chủ nhật

Cánh gà chiên mắm tỏi Bò sốt vang Canh bí đỏ nấu với thịt băm Ngao xào nước dừa Rau cải ngồng xào tỏi thuc-don-chu-nhatCách làm món gà chiên mắm tỏi Chọn phần cánh gà ở gần nách nhất hay còn gọi là phần đùi cánh. Chọn 10 cái đùi cánh Bột năng hoặc có thể thay thế bằng bột bắp Nước mắm, nước, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt Cách làm: Rửa sạch thịt gà, cắt thịt gà, không cắt rời, chỉ cắt làm sao để lộ xương gà ra và kéo thịt xuống sao cho phần thịt ở trên, một phần xương ở dưới. Lấy một chiếc nilon sạch cho thit gà vào trong cùng với nửa thìa muối, bột năng, nửa thìa hạt tiêu để trộn đều. Cho chảo lên bếp đun nóng sau đó cho thêm dầu ăn vào, khi dầu bắt đầu sôi nhẹ thì thả cánh gà vào để chiên, khi cánh gà chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt thì gắp ra để lên giấy thấm dầu. Pha một bát nước sốt gồm: đường 1 thìa rưỡi, nước mắm 2 thìa, 3 thìa nước, tỏi, và ớt, hạt tiêu. Hòa đều hỗn hợp và đổ vào chảo có một chút dầu, cho cánh gà vừa chiên vào đảo đều, đun cho đến khi phần nước sốt đã cạn, bám hết vào cánh gà. Tắt bếp và mang đùi gà chiên mắm tỏi trình bày lên đĩa. canh-ga-chien-mam-toiCách làm món bò sốt vang Món thịt bò số vang rất bổ dưỡng và thơm ngon. Nguyên liệu để làm món này cần có; Thịt bò chọn loại có nhiều gân để ăn cảm thấy giòn, ngon Cà chua, rượu vang, thịt gấc, ngũ vị hương, quế, hoa hồi, đường, nước mắm, hạt nêm… Cách làm: Rửa sạch thịt bò và thái thành miếng quân cờ, cà chua rửa sạch bổ miếng cau. Cho thịt bò, cà chua và các gia vị đã chuẩn bị ở trên với lượng vừa đủ vào một cái tô lớn sau đó sử dụng găng tay túi bóng bóp đều hỗn hợp trong khoảng 5 phút. Ướp hỗn thợp thịt bò trong vòng 2 tiếng rồi chỉ cần cho thịt vào nồi hấp cho đến khi miếng thịt bò chín nhừ là được. Không có gì phức tạp phải không. Chỉ mất chút thời gian là bạn đã có một món ăn ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà rồi. thit-bo-sot-vangCách nấu canh bí đỏ thịt băm Bí đó rất tốt cho sức khỏe , canh bị đỏ vừa ngọt, vừa dễ ăn lại không hề ngán. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bí đỏ, thịt lợn xay, hành hoa và các loại gia vị. Cách làm: Bí đỏ rửa sạch và thái thành miếng dày vừa miệng ăn, nhớ là không nên cắt miếng bí đỏ quá mỏng sẽ khiến bí bị nát. Thịt xay đem ướp với muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt. Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi sau đó cho bí vào, khi nào bí cgần chín thì thêm thịt xay vào và nêm nếm lại gia vị sao cho nước vừa khẩu vị. Đun sôi lại canh rồi tắt bếp. canh-bi-do-thit-bamCách làm ngao xào nước dừa Hãy thử làm món ngao xào nước dừa lạ miệng để đổi vị cho mọi người trong gia đình nhé. Để làm món này chúng ta cần chuẩn bị: Ngao 1kg Ớt chuông nhiều màu để món ăn trông hấp dẫn hơn Rau quế, sả, ở, tỏi, nước cốt dừa khoảng 200ml Gia vị Ngao mua về rửa sạch và ngâm với nước trong khoảng vài tiếng để nhả hết cát. Cho chảo lên bếp đun nóng và cho dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi, ớt băm nhỏ. Cho nước cốt dừa vào chảo đun đến khi sôi thì cho ngao đã rửa sạch vào và đảo đều. Đun cho đến khi thấy ngao vừa mở miệng hết thì tắt bếp. Cho ớt chuộc các màu đã thái hạt lựu vào chảo cùng với rau quế  sau đó trình bày món ăn ra bếp.