Cá hấp tiêu hấp dẫn cho ngày thứ 4

Thứ 4 này bạn đã nghĩ ra món gì để nấu cho mọi người trong nhà chưa? Cùng tham khảo thực đơn cực hấp dẫn đầy đủ cá, thịt nhưng được chế biến theo cách độc đáo hơn. Đảm bảo cả nhà bạn ai ăn cũng thấy ngon miệng.

Tham khảo thực đơn cho ngày thứ 4 ấm áp

Cá hấp tiêu Đậu phụ hấp tôm thịt sốt chua ngọt Canh cà chua nấu trứng bua-com-ngay-thu-4Cách làm món cá hấp tiêu lạ miệng Nếu mọi người trong gia đình đã quá quen thuộc với món cá kho hay cá sốt cà chua… thì bạn hãy thử làm món cá hấp tiêu để đổi vị cho cả nhà nhé. Món cá hấp tiêu làm rất đơn giản nhưng mang lại một nguồn dinh dưỡng cần thiết, đóng vai trò là món ăn chính trong mâm câm gia đình. Thịt cá hấp sẽ rất ngọt, quyện thêm vị cay cay của tiêu rất thích hợp ăn trong ngày trở lạnh. Để làm được món cá hấp tiêu chúng ta sẽ cần chuẩn bị: Cá quả Tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, ớt sừng cay Cách làm món cá hấp tiêu: Làm sạch cá, dùng muối hạt để làm cho cá hết nhớt, cắt vây cá. Sau đó chặt đầu cá và phần đuôi để riêng dùng để nấu canh. Còn phần thân thì chặt thành từng khúc mỏng để hấp. Lấy một chiếc đĩa sâu lòng sau đó xếp đều những miếng cá lên. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch băm nhuyễn. Lấy 1 chiếc bát cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào, thêm đường và nước mắm, hạt tiêu nêm nếm lại cho vừa việc. Nhớ dùng đũa khuấy đều để đường tan hết. Rưới hỗn hợp nước mắm tỏi, tiêu này đều lên mặt đĩa cá. Đem cá đi hấp, sau 15-20 phút là ta đã thu được món cá hấp tiêu thơm ngon rồi. Để cho món ăn thêm đẹp mắt thì bạn có thể dùng thêm chút hành lá xắt nhỏ để trang trí lên đĩa cá nhé. cach-lam-ca-hap-tieu-dam-da-huong-viCách làm món đậu phụ hấp tôm thịt sốt chua ngọt Bạn đã bao giờ thử kết hợp đậu phụ với tôm, thịt chưa? Chế biến món này chúng ta không cần dùng nhiều đến dầu mỡ vừa đảm bảo cho sức khỏe vừa cung cấp được nguồn dinh dưỡng cần thiết nhất. Đảm bảo ai trong gia đình bạn cũng mê mệt món này cho xem. Nguyên liệu cần để chế biến món đậu phụ hấp tôm thịt Đậu hũ trắng: 2 miếng Thịt nạc xay nhuyễn: 100g Tôm tươi Mộc nhĩ, cà chua, hành tây, hành lá Gia vị: hạt tiêu , đường, nước tương, dầu hào, trứng Cách chế biến: Tôm tươi rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ và bỏ chỉ ở sống lưng sau đó thái nhỏ. Lấy một cái bát cho tôm đã thái nhỏ cùng với thịt, đập vào bán một quá trứng sau đó thêm gia vị hạt nêm, mộc nhĩ thái nhỏ, hành lá thái nguyễn. Trộn đều hỗn hợp lên với nhau, nếu muốn món ăn thơm hơn thì có thể cho thêm nấm hương. huong-dan-cach-lam-mon-dau-phu-hap-thit Cắt miếng đậu phụ thành 3 phần bằng nhau. Sau đó cứ một miếng đậu phụ ta lại thêm một lớp nhân tôm thịt xen kẽ nhau. Cho phần đậu hũ, tôm thịt vào hấp chín. Giờ đến công đoạn làm phần sốt chua ngọt. Chúng ta sẽ cần tương ớt, nước, dầu hào, nước tương, đường. Cho tỏi đã băm nhuyễn vào chảo và phi thơm lên, tiếp tục cho hành tây cắt nhỏ vào đảo rồi lại cho thêm cà chua thái hạt lựu vào cùng. Đảo đều tay đồng thời cho phần hỗn hợp gia vị vừa pha trộn vào đun lên. Để phần nước sốt sánh hơn thì hãy cho thêm vào 1 thìa bột năng. Lưu ý bột năng sẽ cần phải pha với một chút nước lạnh trước khi cho vào chảo để tránh bị vón. Lấy một chiếc đĩa sâu lòng rồi trình bày đậu hũ hấp tôm thịt lên, sau đó rưới phần nước sốt chua ngọt vừa thực hiện lên trên. Món này nên ăn khi còn nóng. Món canh cho cả nhà là món canh cà chua nấu trứng. Món này khá đơn giản và rất quen thuộc với các bà nội trợ nên chỉ cần ít phút là đã có một món canh trứng ngon tuyệt rồi. Món canh trứng này rất thích hợp ăn vào những ngày đông.